ラーメンスープ釜
![寸胴から「スープ採り専用機」の時代です!](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=910x10000:format=jpg/path/s4381699ae08b921a/image/ie315c11c1d8c6e49/version/1706086412/%E5%AF%B8%E8%83%B4%E3%81%8B%E3%82%89-%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97%E6%8E%A1%E3%82%8A%E5%B0%82%E7%94%A8%E6%A9%9F-%E3%81%AE%E6%99%82%E4%BB%A3%E3%81%A7%E3%81%99.jpg)
厨房の灼熱地獄・火傷解消
涼しい調理場で作業効率アップ!
特長
●お好みの火力で、澄んだスープから白濁スープまで幅広く対応!
●魚介類系も濃い濃度の出汁が出る!
●従来の1/2の時間で沸くので、作業時間が大幅短縮!
●余熱で、次の仕込みには約70度の湯が利用可能!
●スープのあけ替えはコックをひねるだけなので、安全性と作業性が大幅改善!
●無駄な高温の燃焼ガス排気が出ないため、厨房室温が下がり作業性が向上!
●超熱吸収構造のためガス代大幅節減!
●三方周囲が水の入った防火構造のため、火災の心配無用
RS-200
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=274x10000:format=jpg/path/s4381699ae08b921a/image/i5b21381856a41e1c/version/1705374193/image.jpg)
寸法 (mm) |
幅 奥 高 820×760×1190 |
内容量 | 200ℓ |
RS-100
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s4381699ae08b921a/image/i2d7c29af9162efa8/version/1703469172/image.jpg)
寸法 (mm) |
幅 奥 高 680×830×1060 |
内容量 | 100ℓ |