ラーメン・つけ麺店 ガス用
ハイブリッドガスゆで麺機の特長
●ラーメン・つけ麺が同時に茹でられる
●強力沸騰により麺がびっくりするほどよく回る
●釜のお湯が常にきれいなお湯と入れ替わり、汚れにくい
●つけ麺専用の回転カゴ式でゆで時間の長い太麺も大量調理可能
●特許超省エネ構造のため大幅燃費削減
●アイドルタイムは片側半部だけ沸騰、50%オフの省エネ構造
●捨てている熱を再々再利用のハイブリッド構造
●排気熱が驚くほど低く、排気熱地獄の解消
●ガス給湯器不要で大幅燃費節約、機器設備費用が削減
●職人不要、アルバイトでもOK


強力沸騰動画(テボ)
強力沸騰動画(角型)
つけ麺・ラーメン同時茹で麺機 (新製品)
●ラーメン・つけ麺が同時に茹でられる
●店の回転率向上
●設置スペース 1/2に
●作業動線がが少ない
●常に100℃で沸騰し続ける
●超省エネ構造でガス代半減
●堅牢長持ち
●シンプル構造で故障が少ない
●とことん廃棄熱を回収のハイブリッド構造
●麺が美味しく茹で上がる

GS-1TR

1時間でつけ麺が55食、ラーメンが60食
振りざる(テボ) 3個、 回転カゴ2個
寸法 (mm) |
幅 奥 高 600×755×1160 |
内容量 |
70ℓ |
GS-OTR

1時間でつけ麺が100~200食、ラーメンが80食
振りざる(テボ) 3個、 回転カゴ2個
寸法 (mm) |
幅 奥 高 850×783×1300 |
内容量 |
180ℓ |
ハイブリッドゆで麺機 GS-1R(縦型)
GS-1R-8テボ

縦型 振りざる(テボ) 8個
寸法 (mm) |
幅 奥 高 600×750×1130 |
内容量 |
70 ℓ |
GS-1R-2K

縦型 回転カゴ 2個
寸法 (mm) |
幅 奥 高 600×750×1130 |
内容量 |
70 ℓ |
GS-1R-FK

縦型 振りざる(テボ)2個 / 回転カゴ 1個
寸法 (mm) |
幅 奥 高 600×750×1130 |
内容量 |
70 ℓ |
ハイブリッドゆで麺機 GS-2RY(横型)
GS-2RY-6テボ

横型 振りざる(テボ)6個
寸法 |
幅 奥 高 600×600×1130 |
内容量 |
50 ℓ |
GS-2RY-2K

横型 回転カゴ 2個
寸法 |
幅 奥 高 600×600×1130 |
内容量 |
50 ℓ |
ハイブリッドゆで麺機 GS-2RT(縦型)
GS-2RT-6テボ

縦型 振りざる(テボ)6個
寸法 (mm) |
幅 奥 高 486×700×1130 |
内容量 |
50 ℓ |
GS-2RT-1K

縦型 回転カゴ 1個
寸法 (mm) |
幅 奥 高 486×700×1130 |
内容量 |
50 ℓ |
超小型ハイブリッドゆで麺機
GS-3T

補助用 振りざる(テボ) 3個
寸法 (mm) |
幅 奥 高 321×696×1130 |
内容量 | 32ℓ |
ダイヤモンドスープ釜
●お好みの火力で、澄んだスープから白濁スープまで幅広く対応!
●魚介類系も濃い濃度の出汁が出る!
●従来の1/2の時間で沸くので、作業時間が大幅短縮!
●余熱で、次の仕込みには約70度の湯が利用可能!
●スープのあけ替えはコックをひねるだけなので、安全性と作業性が大幅改善!
●無駄な高温の燃焼ガス排気が出ないため、厨房室温が下がり作業性が向上!
●超熱吸収構造のためガス代大幅節減!
●三方周囲が水の入った防火構造のため、火災の心配無用
RS-200

寸法 (mm) |
幅 奥 高 820×760×1190 |
内容量 | 200ℓ |
RS-100

寸法 (mm) |
幅 奥 高 650×750×1190 |
内容量 | 100ℓ |
RS-50

寸法 (mm) |
幅 奥 高 450×700×870 |
内容量 | 50ℓ |