ラーメン・つけ麺店 ガス用

ハイブリッドガスゆで麺機の特長

●ラーメン・つけ麺が同時に茹でられる

強力沸騰により麺がびっくりするほどよく回る

●釜のお湯が常にきれいなお湯と入れ替わり、汚れにくい

●つけ麺専用の回転カゴ式でゆで時間の長い太麺も大量調理可能

●特許超省エネ構造のため大幅燃費削減

●アイドルタイムは片側半部だけ沸騰、50%オフの省エネ構造

●捨てている熱を再々再利用のハイブリッド構造
排気熱が驚くほど低く排気熱地獄の解消

●ガス給湯器不要で大幅燃費節約、機器設備費用が削減

●職人不要、アルバイトでもOK

特許省エネ熱吸収構造
特許省エネ熱吸収構造

強力沸騰動画(テボ)

強力沸騰動画(角型)


つけ麺・ラーメン同時茹で麺機 (新製品)

●ラーメン・つけ麺が同時に茹でられる

店の回転率向上

設置スペース 1/2に

作業動線がが少ない

常に100℃で沸騰し続ける

●超省エネ構造でガス代半減

堅牢長持ち

シンプル構造で故障が少ない

●とことん廃棄熱を回収のハイブリッド構造

が美味しく茹で上がる


GS-1TR

1時間でつけ麺が55食、ラーメンが60食

 

振りざる(テボ) 3個、 回転カゴ2個

寸法
(mm)

幅  奥  高

600×755×1160

内容量

70ℓ


GS-OTR

1時間でつけ麺が100~200食、ラーメンが80食

 

振りざる(テボ) 3個、 回転カゴ2個

寸法
(mm)

幅  奥  高

850×783×1300

内容量

180ℓ


ハイブリッドゆで麺機 GS-1R(縦型)

GS-1R-8テボ

縦型 振りざる(テボ) 8個

寸法
(mm)

幅  奥  高

600×750×1130

内容量

70 ℓ


GS-1R-2K

縦型 回転カゴ 2個

寸法
(mm)

幅  奥  高

600×750×1130

内容量

70 ℓ


GS-1R-FK

縦型 振りざる(テボ)2個 / 回転カゴ 1個

寸法
(mm)

幅  奥  高

600×750×1130

 内容量

70 ℓ


ハイブリッドゆで麺機 GS-2RY(横型)

GS-2RY-6テボ

横型 振りざる(テボ)6個

寸法
(mm)

幅  奥  高

600×600×1130 

内容量

50 ℓ


GS-2RY-2K

横型 回転カゴ 2個

寸法
(mm)

幅  奥  高

600×600×1130

内容量

50 ℓ


ハイブリッドゆで麺機 GS-2RT(縦型)

GS-2RT-6テボ

縦型 振りざる(テボ)6個

寸法

(mm)

幅  奥  高

486×700×1130
内容量

50 ℓ


GS-2RT-1K

縦型 回転カゴ 1個

寸法

(mm)

幅  奥  高

486×700×1130
内容量

50 ℓ


超小型ハイブリッドゆで麺機

GS-3T

補助用 振りざる(テボ) 3個

寸法

(mm)

幅  奥  高

321×696×1130

内容量 32ℓ

ダイヤモンドスープ釜

●お好みの火力で、澄んだスープから白濁スープまで幅広く対応!

●魚介類系も濃い濃度の出汁が出る!

●従来の1/2の時間で沸くので、作業時間が大幅短縮

●余熱で、次の仕込みには約70度の湯が利用可能

●スープのあけ替えはコックをひねるだけなので、安全性と作業性が大幅改善

●無駄な高温の燃焼ガス排気が出ないため、厨房室温が下がり作業性が向上

●超熱吸収構造のためガス代大幅節減

●三方周囲が水の入った防火構造のため、火災の心配無

RS-200

寸法

(mm)

幅  奥  高

820×760×1190

内容量 200ℓ

RS-100

寸法

(mm)

幅  奥  高

650×750×1190

内容量 100ℓ

RS-50

寸法

(mm)

幅  奥  高

450×700×870

内容量 50ℓ

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