●驚異的な省エネ機構で、従来の製品と比べて燃費を38％節減。
●素早い湧きあがりでピーク時でもお客様をお待たせしません。
●優れた湯の廻りで、麺が美味しく茹で上がり、出汁取も非常によく出ます。
●高い熱効率で、たっぷりの湯でも温度が下がらず、腰のあるおいしい麺がゆであがります。
●シンプル設計で、電気部品は使用していないので、故障が少なく、掃除も簡単です。

カマドの心臓部ガスバーナーは最も簡単な構造で、電気部品類は一切使用していないので、故障の無い設計にしています。シンプル構造のため、お客様でも掃除が簡単にできます。

銅壺は、タービン用超耐熱銅を使用しているため堅牢性抜群です。

通常使用の3倍の沸騰力のため、一度に多量の麺を入れても湯温を一気に回復し、又湯抜きをしてもいらいらせずにご使用できます。

沸き時間参考：　夏場12分　　冬場15分

●お好みの火力で、澄んだスープから白濁スープまで幅広く対応！

●魚介類系も濃い濃度の出汁が出る！

●従来の1/2の時間で沸くので、作業時間が大幅短縮！

●余熱で、次の仕込みには約70度の湯が利用可能！

●スープのあけ替えはコックをひねるだけなので、安全性と作業性が大幅改善！

●無駄な高温の燃焼ガス排気が出ないため、厨房室温が下がり作業性が向上！

●超熱吸収構造のためガス代大幅節減！

●三方周囲が水の入った防火構造のため、火災の心配無用