蓄氷シンク
蕎麦・うどんのシメ、冷やし中華、冷麺に最適
特長
●設備工事不要 100Vコンセントに差し込むだけ
●シンク・冷凍機一体型でピーク時でもらくらく対応
●空冷式冷凍機（ビルトイン）のため水道代ゼロ
●五面冷却で冷却力抜群
●排気熱が少なく厨房が暑くならない
●電触作用によるガス漏れ故障なし
用途
■蕎麦、うどんのシメに
■冷やし中華など冷やし麺に
■クックチル、真空調理に
■スープ、液体、瓶、缶の冷却用に
■鮮やかな素材の色だしに
■果実の直前冷却用に
■野菜をシャキッと鮮度アップ用に
■雑菌繁殖温度帯の即時通過
■高湿度冷蔵保存用に
■オープン冷蔵（つゆ、ドレッシング、冷汁など）保存に
蓄氷シンク
IWS450
|
寸法 (mm) |
幅 奥 高 450×600×850 |
| 使用周囲温度範囲 | 5℃ ～ 35℃ |
| 電源 | 単相AC100V 50VHz/60VHz |
| 消費電力 | 0.54KW 0.59KW |
IWS600
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寸法 (mm) |
幅 奥 高 600×600×850 |
| 使用周囲温度範囲 | 5℃ ～ 35℃ |
| 電源 | 単相AC100V 50VHz/60VHz |
| 消費電力 | 0.54KW 0.59KW |